きゅうりの食感復活術！？

こんにちは！

愛知のきゅうり屋ハッシーです！

きゅうりを買った事がある方なら

誰でもあると思いますが、きゅうりって

時間が経つとしなしなになってしまいますよね^_^;

昨日、NHKのガッテンという番組で

きゅうり特集をやってたのですが、

なんと！しなしなになったきゅうりを

シャキッとさせる方法を紹介してました！！

その方法とは･･･

氷水につけて、冷やすと良いそうです！！

これは知らなかった(;ﾟДﾟ)!

確かに夏祭りとかで食べる、冷やしきゅうりってシャキッとしてて、美味しいですよね♪

どのくらいつけておくのが良いかというと、

買って１日以内なら１０分、

２～３日以内なら１時間、

４日以上なら１晩チルド室に入れておくと

いいそうです。

これは試してみる価値アリですね(´∇｀)

ちなみに５℃以下で保存すると低温障害を起こしてしまうそうなので、気をつけた方がいいそうです。

これでいつでもシャキッとしたきゅうりを

食べる事ができますね！！

今日も最後までお付き合い頂きありがとうございます！！